舌尖上的家作文？家,因?yàn)橛辛诉@種讓人甜蜜的美食,有了這種美食的創(chuàng)造者,這個(gè)家才會(huì)是永遠(yuǎn)的甜。 舌尖上的家7 舌尖上的家,顧名思義,這必須跟吃的掛上鉤兒。而有一個(gè)地方,一個(gè)美食聚集的地方,便是我的姥姥家。那么，舌尖上的家作文？一起來了解一下吧。
家鄉(xiāng)的那個(gè)的味道在舌尖上游蕩，每個(gè)人的心里都懷念著家鄉(xiāng)，都思念著獎(jiǎng)項(xiàng)那些難忘的味道，那個(gè)只屬于家鄉(xiāng)的味道。我出生在甌江北岸的一個(gè)小村莊，小河安靜地從石橋底下緩緩流過。今天，依然保留在我身體某個(gè)角落的是某種熟悉的味道，那是一種如蒸餃般大小叫作番薯黃夾的東西。
關(guān)于這種小吃，我曾一直以為它就跟米飯面條一樣，普通得全國(guó)人民都知曉?？墒侵钡剿晃?guī)У浇淌遥糜褌冇皿@異的眼光打量它且叫不出名的時(shí)候，我才知道原來這個(gè)名為番薯黃夾的東西，只流行于我所生活的那一帶農(nóng)村里。我們村，消御隔壁村，隔壁隔壁村，總之，不超出一個(gè)小縣城。
五月五吃粽子，八月十五吃月餅。很多年前，我問母親幾月幾吃番薯黃夾，她笑著摸摸我的頭說，想吃就做，哪來日期限制。
農(nóng)村婦女都有一雙巧手，母親也不例外。我親眼看過母親是如何制作番薯黃夾的。過程看似挺簡(jiǎn)單。首先將番薯去皮煮熟，濾掉湯水，再摻入番薯粉攪勻至無顆粒狀，然后用手撮取少許搟成皮備用。至于餡，通常是由豬肉、豆干、香菇、蔥或韭菜等拌勻合成，當(dāng)然也可依個(gè)人喜好放少許蝦皮、蘿卜絲等，最后包成餃子樣放入蒸鍋蒸熟即可。母親并非此道高手，每次她做的番薯黃夾個(gè)頭都特大，皮又厚，做了很多遍之后還是沒有“瘦下身來”。
剛剛落筆寫下這個(gè)標(biāo)題，唇齒間便仿佛彌漫起了故鄉(xiāng)小鎮(zhèn)朦朦朧朧的香甜味道。那清冽的泉水，食材入鍋時(shí)發(fā)出的好聽的“刺啦”聲，開鍋時(shí)一股腦冒出來的厚重白霧，隔著那么遠(yuǎn)的距離，仍然一遍遍攪動(dòng)我心底的海潮……
我仍記得在鎮(zhèn)上求學(xué)的時(shí)候，每每被問及芙蓉的特產(chǎn)是什么，全班近四十個(gè)孩子異口同聲地回答“麥餅”。我仍記得外婆是怎樣把大勺大勺的餡料裹進(jìn)生面，用蘸過面粉的手拾起搟面杖，熟練地把面團(tuán)搟成厚薄均勻的面餅，再把面餅扔進(jìn)燒熱了的鍋中徒手來回翻動(dòng)。小時(shí)候我傻傻地問她會(huì)不會(huì)燙，她只是笑笑，把剛出爐的麥餅送到我的桌上。我仍記得咬進(jìn)麥餅時(shí)的每一寸質(zhì)感，先是脆生生的面皮，柔軟的雞蛋，香濃多汁的肉，噴香的蝦皮，讓人恨不薯兄得把鼻子也扎進(jìn)去大啃一口。
傳說在南宋初，金兵大舉伐宋，奸相秦檜對(duì)侵略者納幣稱臣，對(duì)抗金名將卻一味打擊。愛國(guó)軍民對(duì)秦檜的賣國(guó)行徑恨之入骨，于是將麥粉和油放進(jìn)烘缸里烤制而成，取名麥數(shù)唯襲缸餅，即“賣國(guó)餅”，久而久之就叫成了麥餅。這是個(gè)事關(guān)國(guó)家與民族的故事，但對(duì)于我，麥餅僅僅意味著，故鄉(xiāng)。
我不知道是不是每一個(gè)芙蓉的孩子，都像我一樣對(duì)故鄉(xiāng)的麥餅懷著這種特殊的情感，愛它，又忍不住恨它。愛它那讓人感覺踏實(shí)的氣味和分量，愛它留在口中淳樸親切的鄉(xiāng)土味道；恨它那樣咸，那樣干。
普通話考試，它除了要求應(yīng)試者忠于作品原貌，不添字、漏字、改字、回讀外，還要求朗讀時(shí)在聲母、韻母、聲調(diào)、輕聲、兒化、音變以及語(yǔ)句的表達(dá)方式等方面都符合普通話語(yǔ)音的規(guī)范。
1、注意普通話和自己方言在語(yǔ)音上的差異。普通話和方言在語(yǔ)音上的差異，大多數(shù)的情況是有規(guī)律的。這種規(guī)律又有大的規(guī)律和小的規(guī)律，規(guī)律之中往往又包含一些例外，這些都要靠自己去總結(jié)。單是總結(jié)還不夠，要多查字典和詞典，要加強(qiáng)記憶，反復(fù)練習(xí)。在練習(xí)中，不僅要注意聲韻調(diào)方面的差異，還要注意輕聲詞和兒化韻的學(xué)習(xí)。
2、注意多音字的讀音。一字多音是容易產(chǎn)生誤讀的重要原因之一，我們必須十分注意。多音字可以從兩個(gè)方面去注意學(xué)習(xí)。第一類是意義不同的多音字，要著重弄清它的各個(gè)不同的意義，從各個(gè)不同的意義去記住它的不同的讀音。第二類是意義相同的多音字，要著重弄清它的不同的使用場(chǎng)合。耐枝這類多音字大多數(shù)情況是，一個(gè)音使用場(chǎng)合“寬”，一個(gè)音使用場(chǎng)合“窄”，只要記住“窄”的就行。
3、注意由字形相近或由偏旁類推引起的誤讀。由于字形相近由甲字張冠李戴地讀成乙字，這種誤讀十分常見。由偏旁本身的讀音或者由偏旁級(jí)成的較常用的字讀音，去類推一個(gè)生字的讀音而引起的誤讀，也很常見。
有一道菜，是我每一次到飯店必須點(diǎn)的，猜猜是什么——糖醋里脊。
為什么說糖醋里脊是我每次到飯店必點(diǎn)的呢？那要從我小時(shí)候第一次吃糖醋里脊開始說起。
小時(shí)候，我最喜歡吃“紅色”的食物。在我一歲時(shí)，第一次吃糖醋里脊，就特別興奮。不一會(huì)就把一大盤子都吃完了。
是什么原因讓我第一次吃就喜歡上了呢？從美食第一標(biāo)準(zhǔn)：色，糖醋里脊的顏色最好。紅紅的，讓人一看就有很好的感覺，食欲大增；第二條：香，糖醋老輪里脊可以說 是“十里飄香”鼻子不靈的人也可以聞到；第三條：味，糖醋里脊的味道也很好，吃外一層酥酥甜甜的，還有一點(diǎn)酸。吃過后回味無窮。
不說這些了，該讓我“大顯身手”了。我先把豬肉切成長(zhǎng)條，加入少許鹽，一湯勺料酒腌制入味。最后裹上一層淀粉，鍋內(nèi)放入油，燒至五成熱，下肉條，炸至焦脆，倒入番茄醬翻滾，直到侍衫信每條肉都染成紅色。
終于，我的“糖醋里脊”做好了，給老媽大人品嘗，結(jié)果，她干嘔了一下，塌缺我也趕緊品嘗一下，蠻好吃的，媽媽忽然大笑，原來他是逗我的。
真是舌尖上的美味，以后我要做更多的美食，為此目標(biāo)，我要努力學(xué)。
注意讀的順序，要從左到右，千萬不要串行，在讀的過程中如果發(fā)現(xiàn)某個(gè)字錯(cuò)誤了，可以再讀一遍，評(píng)判以第二遍為準(zhǔn)，如果第一遍讀對(duì)了，第二遍又改錯(cuò)了，評(píng)判仍以第二遍為準(zhǔn)。
音節(jié)間要有間隔，否則會(huì)產(chǎn)生音變現(xiàn)象，音節(jié)要發(fā)完整。聲調(diào)是貫穿在整個(gè)音節(jié)之中的，要特別注意。不能按平時(shí)語(yǔ)流當(dāng)中的讀法來讀。聲調(diào)拍跡隱中尤其要注意上聲。
擴(kuò)展資料：
注意事項(xiàng)：
進(jìn)入考場(chǎng)按照備考室的座位號(hào)就坐，戴上耳機(jī)，把話筒放嘴左邊，然襲廳后輸入準(zhǔn)考證號(hào)，確認(rèn)你的信息后，按照電腦上的提示音，開始試音。讀上面出現(xiàn)名字以及學(xué)號(hào)。注意當(dāng)試音不通過時(shí)，要重新試音，知道通過為止。
普通話采用機(jī)試州族形式考試。
普通話證書為終身有效、全國(guó)通用。
申請(qǐng)教師證時(shí)普通話要求最低為二乙，語(yǔ)文科目要求最低二甲等級(jí)。
參考資料來源：-普通話考試
以上就是舌尖上的家作文的全部?jī)?nèi)容，舌尖上的家，以其獨(dú)特的滋味，似淡云輕煙，輕沁于我的心中。江南雨季，幾處青瓦多淅瀝，依著煙云朦朧，靜靜地拐進(jìn)青幽的弄堂，青苔滑似軟泥，不由放慢了腳步，聞著青草野花的芳香，聽著清脆的雨聲。
